Så blev det december och sista månaden i vår utmaning att sova ute en natt varje månad under 2019. Det har varit både roligt och något jag verkligen sett fram mot mer än jag trodde då när vi började den där kalla natten i januari. Ju varmare det blev desto mer fokus på matlagning blev det. Vi har ätit mycket gott under året. En av favoriterna blev den rökta laxen. Risotton blev även den riktig god. Risotto som känns så långsam att laga hemma med allt rörande gick "snabbt" på stormköket.
Sista tillfället fick jultema och jag snodde en kompis idé och tog med en ljusslinga att hänga upp i vindskyddet. En riktig hit! Den kommer att få följa med ut fler gånger då den spred lagom mycket ljus för att kunna skippa pannlampan inne i vindskyddet. Hög mysfaktor blev det naturligtvis också.
Jultemat kom igen i maten. Risgrynsgröt (som jag kokat hemma och hällt upp i mattermos), vörtbröd, julskinka, senap, julmust, glögg, russin, mandlar och pepparkakor. Det blev även en efterrätt, fruktknyten med vit choklad. Jag testade punch på gröten och konstaterade att nej, punch är inte gott. Ska det vara en grop i gröten ska det vara smör i den.
Vindskyddet vi vaknade i ligger vid
Nedre Glottern, Karlsdal. Det var normalstort så denna gång fick vi plats alla fem. (Ja, vi har utökat sällskapet med en ytterligare medlem de här två sista tillfällena).
Nu är utesovandet över för 2019, men jag ser fram emot flera utenätter under 2020. Jag börjar återigen i januari då en av oss missade januari och februari 2019 så hen ska ta igen det under 2020. Sedan är det ju bara de sköna månaderna kvar, så kanske blir det en natt i månaden även i fortsättningen. Har skrivit det flera gånger och skriver det igen, det är ett väldigt bra sätt att starta helgen på. Det är lätt att varva ner när man sitter framför en sprakande brasa. Tror att det är precis vad jag behöver.
