lördag 1 juni 2019

Friday Night Over Night 5/12

Maj månads Friday Night Over Night blev en onsdag till torsdag då det var långhelg. Denna månad hade vi bestämt oss för vindskyddet på Spiran i Marmorbruket. Eller, för att vara korrekt så är det utsiktsplatsen som heter Spiran, och vindskyddet ligger kanske 100 meter från den. Jag har varit på utsiktsplatsen förut, men aldrig gått fram till vindskyddet. Så det här var det första vindskyddet jag inte varit i innan den här övernattningen. Denna gång så blev vi bara två i vindskyddet, de andra två valde att hänga upp sina hängmattor och sova där.

Som vanligt så började vi med att tända en eld och laga mat. Denna gång blev det rökt sidfläsk, stekt tillsammans med vitlök. Gnocchi, salvia och hyvlad grana padano. Mumsigt. Som vanligt gör utsikten att upplevelsen förhöjs. Det blev även rabarber & jordgubbspaj till efterrätt.









På morgongen var det här den vy som jag vaknade till:


När alla var vakna lagade vi frukost. Den obligatoriska frukostgröten kompletterades denna gång med ägg & bacon.


Efter frukost packade vi ihop och gick ner till parkeringen. Nu är snart hälften av våra övernattningar gjorda. Funderar redan på om de ska få fortsätta även 2020.

Inga kommentarer: